皆さん、おはようございます。 スタイルブレッドさんという、パンメーカーはご存知でしょうか？ 群馬県桐生市にあるパンメーカーさんで、ホテルやレストランなどが使用するプロ御用達のパンです。 私も、いろんなシェフと仕事をしましたが、ほぼ、皆さんこちらのパンを使用をしていたほど、質...

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