皆さん、おはようございます。

グルメを楽しむうえで、贅沢とも言えるのが食べ比べですよね。

ステーキを単に1枚出されて食べるより。

神戸ビーフ、近江牛、松阪牛を少しずつ食べ比べができますと言われたら。

できるとしたら、だいたいの方は食べ比べを選択しませんでしょうか？

贅沢の極み。

先日、滋賀県の道の駅「妹子の郷」に行った際に、ショーケースに並んであるチーズケーキが目に留まったので近づいてみた。

日本酒のチーズケーキが6種類並んでいる。

七本槍
喜楽長
美富久
松の司
浪の音
萩の露

すべて滋賀県の酒粕を使った生チーズケーキ。

奥さんが欲しそうだったので、4種類を買いました。

帰ってきてから気づいたのですが、この商品は滋賀県の工房しゅしゅさんが作ったもの。

商品は生チーズケーキで、「工房しゅしゅ」さんは社会福祉法人あゆみ福祉会が運営をしています。

生チーズケーキは、福祉作業所で働く利用者の工賃アップを目指す中で誕生した商品。

購入した商品の売上は、利用者一人ひとりの自立のために活用されているとのことです。

工房しゅしゅさんのHPより引用しました。

せっかくなので、1日目は奥さんと2人で、一番辛口の魯山人が愛した冨田酒造さん「七本槍」の生チーズケーキと、一番甘口の創業100年の美冨久酒造さん「美冨久」の生チーズケーキを食べ比べ。

ひと口目は、すごい日本酒のインパクト。

酒粕がそうとう聞いている。

「七本槍」はチーズケーキなのに辛味が刺激的だけど、あとから甘みがくるのでチーズの風味とあいまって、ちゃんとスイーツになっている。

「美冨久」も酒粕のインパクトはあるが、そのあとの甘みが強いので女性向き。

奥さんは、妊娠してから2年以上もお酒を飲んでないので、酒粕のインパクトは刺激的過ぎたようです。

妊娠をするということは、女性にとっていろいろな楽しみを奪われることなんだと、こういう時に申し訳ない気持ちになります。

2日目は、「松の司」と「萩の露」で奥さんが1人で食べ比べを行いました。

感想は？

「美味しかったよ」以上。

味の違いが。

まあ、いいか。

喜んでくれたことだし。

ちなみに、商品はいつも全種類揃っている訳ではありません。

工房しゅしゅさんは、丁寧につくっておられ人気があるので。

オンラインショップでも購入できるので、是非。

最後まで読んでいただいて、ありがとうございました。

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