今日は、大阪で仕事だったため天満橋でランチをしました。

OMMビル地下2階にあるお店で、天ぷらのえびのやさんです。

今日は、私の希望が叶い、こちらのお店になりました。

オーダーは、あじわい定食 900円（税別）

エビが2尾と、イカ、カボチャ、レンコン、大葉というラインナップ。

野菜は、一度火入れしているようで、外はカリカリ中はホクホクの食感。

こちらは、チェーン店ですが、職人さんによって違うのか、他のお店より衣が厚めで、カリカリ具合が強い印象。

ビジネス街ということもあり、オーダーから提供まで5分もかからないくらいで料理が出てくるので、とってもスピーディーで、店員さんもテキパキしている。

こちらのお店を選んだのは、なんといっても明太子食べ放題。

魚卵好きにはたまらない。

少なくなってきたら、すぐに取り替えてくれるので、ケチケチしていない。

また、明太子と相性のいい、高菜の油炒めとゴボウと新生姜の和え物も取り放題。

これで、ご飯多めだったら、男性のハートを鷲掴みですね。

えびのやさんを運営している、フジオフードサービスさんは、今年の春に、コシノ三姉妹の生家に「アヤコ食堂」をオープンしました。

コシノ三姉妹を育てた小篠綾子さんは、ＮＨＫの連続テレビ小説「カーネーション」でも有名で、その舞台となったところが、新たに食堂に生まれ変わりました。

詳しくは、下記の記事をご参考にしてください。

https://www.sankei.com/west/amp/190326/wst1903260044-a.html

岸和田に行く際は、是非、立ち寄ってみたいです。

最後まで読んで頂いて、ありがとうこざいました。

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