皆さん、おはようございます。

昨日まで、東京出張に行ってました。

世代的に、まだ新幹線に乗るのはワクワク。

夢の乗り物でしたし。

1件目の視察を終えて、銀座で迷子になって、上司が蕎麦を食べたいと駄々をこねたので、検索しながら銀ブラ（古）

看板も出ていないようなビルの3階に、「銀座 真田」さん。

銀座で表にも金額が出たメニューもなく、恐る恐る入ることに。

オーダーは、「真田特製 ぶっかけそば」1,400円(税別）銀座価格。

十割蕎麦なのか、蕎麦の色が濃く、歯ごたえがしっかりしている茹で加減。

粗めのトロロと、刻んだ野沢菜と、蕎麦の芽（スプライトっぽいがメニューには蕎麦の芽と記載）を乗せて、濃いめの蕎麦つゆがかかっている。

食べ終える頃に、湯のみのような器とレンゲと、蕎麦湯を提供してくれる。

夜は、蕎麦とおつまみとお酒を提供して、飲み屋感覚で利用できるような感じで、どちらかというと夜の営業がメインのような蕎麦屋さんでした。

最後まで読んで頂いて、ありがとうございました。

よろしければ、バナーをポチっとお願いします。